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Nos Tartes Flambées
| La traditionnelle | 8,60 € |
| La traditionnelle gratinée | 9,60 € |
| La tarte flambée à l’huile de truffe | 10,70 € |
Nos Entrées
| Foie gras d’oie maison | 13,20 € |
| Salade mixte (cervelas et emmental) | 9,70 € |
| Presskopf maison à l’ancienne | 10,10 € |
| Assiette de crudités (selon saison) | 7,40 € |
| Salade de cervelas | 9,70 € |
| Tarte à l’oignon et aux lardons, salade verte | 8,10 € |
| Escargots du Kochersberg | Les 6 : 7,60 € Les 12 : 14,80 € |
| Terrine de pot au feu | 9,10 € |
| Soupe du jour | 6,20 € |
Nos Spécialités Alsaciennes
| Choucroute garnie | 16,30 € |
| Jambonneau, choucroute ou salade de pommes de terre | 15,00 € |
| Jarret de porc braisé à la bière, pommes sautées | 15,60 € |
| Maennerstolz, choucroute ou salade de pommes de terre | 13,80 € |
| Baeckeoffe aux trois viandes et au Riesling, salade verte | 18,30 € |
| Coq au Riesling, spaetzle | 14,20 € |
| Bibeleskäse (fromage blanc), pommes sautées | 12,20 € |
| Filet de sandre au Riesling sur choucroute | 16,10 € |
| Schieffele (palette fumée), choucroute | 12,80 € |
Nos Spécialités Maison
| Traditionnelle Bouchée à la reine au ris de veau | 19,30 € |
| Quenelles de foie poêlées aux petits lardons, pommes sautées et salade verte | 14,20 € |
| Croustillant de sandre et Saint Jacques | 18,20 € |
| Cordon bleu à la crème et aux champignons, pommes de terre sautées ou frites et salade verte | 19,30 € |
| Faux-filet poêlé, pommes de terre sautées ou frites et salade verte | 17,90 € |
| Steak tartare, frites et salade verte | 16,20 € |
| Tête de veau, sauce Gribiche et pommes vapeur | 15,30 € |
| Salade verte, pommes sautées, pommes vapeur, spaetzle, choucroute | 3,00€ |
Menu Enfant (-12 ans)
| Knacks, frites et glace | 7,30 € |
| Munster affiné d’Orbey, Tomme du Ried Bargkass | 1 choix : 5,10€ | 2 choix : 6,10€ | 3 choix : 7,10€ |
Nos Apéritifs
| Verre de Kaefferkopf – 12 cl | 4,70 € |
| Kir au crémant d’Alsace (cassis/ myrtille / quetsch/ pain d’épices)- 12 cl | 5,80 € |
| Kir au vin blanc d’Alsace (cassis / myrtille / quetsch / pain d’épices) – 12 cl | 3,80 € |
| Verre de Gewurztraminer – Vendanges Tardives – 12 cl | 7,90 € |
| Verre de Muscat d’Alsace – 12 cl | 3,60 € |
| Coupe de Crémant d’Alsace- 12 cl | 5,00 € |
| Picon Bière, Cynar Bière – 25 cl | 3,90 € |
| Fischer Tradition à la pression | 25cl : 2,60 € 50cl : 5,20 € |
| Bière sans alcool – 25 cl | 3,00 € |
| Suze, Martini (rouge/blanc) - 6 cl | 4,10 € |
| Porto rouge – 6 cl | 5,00 € |
| Ricard – 2cl | 3,70 € |
| Whisky JB, Gin, Yodka – 4 cl | 5,10 € |
Nos Eaux minérales et Jus de Fruits
| Celtic (plate / légère / gazeuse) – 50 cl | 2,70 € |
| Elsass Cola - 25 cl / Coca-Cola Zéro – 33 cl | 3,50 € |
| Jus de fruits (pomme / orange / raisin / tomate) – 25 cl | 3,50 € |
| Limonade – 25 cl | 2,30 € |
Nos Cafés
| Expresso, Expresso décaféiné | 1,90 € |
| Thé, Infusion | 1,90 € |
| Capuccino | 3,00 € |
| Supplément lait ou citron | 0,20 € |